05/04/2022
Desde 2018 Cáritas y un grupo cada vez más amplio de voluntarios colaboran en el proyecto de Huerta Solidaria en una parcela de propiedad municipal de Asti. Las verduras producidas por los voluntarios en esta huerta cultivada durante todo el año se destinan a través de Cáritas a los y las zarauztarras que más lo necesitan.
“A causa del clima y las estaciones, las verduras que se producen en esta huerta a veces no son suficientes para satisfacer la demanda y con la intención de estabilizar la producción durante todo el año, el Ayuntamiento ha incrementado el presupuesto para posibilitar un segundo invernadero en esta huerta”, ha señalado el concejal de Jardinería y Cooperación Patxi Elola (PSE-EE). “Quiero agradecer a los voluntarios y a Cáritas que participan en este proyecto por hacer posible que las personas que más lo necesitan en Zarautz tengan su propia cesta semanal de verduras”.
Iñaki Oñatibia, representante de los voluntarios que trabajan la tierra de esta huerta, ha hecho un repaso y valoración de la cosecha de 2021: “Hacemos una valoración muy positiva de la cosecha que hemos tenido en 2021. El valor de lo cosechado este último año ha superado en un 15% respecto al año anterior”.
En el año 2021 estas han sido las cantidades de hortalizas que se han recogido en esta huerta y posteriormente se han repartido a través de Cáritas:
– 6.235 hojas de acelga
– 158 brócolis
– 649 kg. de calabacín
– 506 kg. de calabaza
– 57 kg. de cebolla
– 365 berzas
– 256 kg. de coliflor
– 583 escarolas
– 357 kg. de vainas
– 3.350 lechugas
– 503 kg. de pepino
– 398 kg. de pimiento italiano
– 3.788 puerros
– 606 kg. de tomate
Gotzon Larrañaga, representante de Cáritas, ha señalado que “el objetivo es ayudar a la gente que está asfixiada económicamente y una de las herramientas que está en marcha es la cesta de comida que se ofrece cada semana a 50 familias, compuesta principalmente por verduras extraídas de esta huerta. Esta Huerta Solidaria se ha convertido en el referente de Cáritas Zarautz”.
